青椒籽能吃嗎 吃了有什麼好處

青椒籽是能吃的，它不是特別辣，不會刺激到腸胃，因此可以適量的食用，其特有的味道和所含的辣椒素可以刺激胃液的分泌，刺進腸胃的蠕動，幫助消化，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀，還能加速新陳代謝，有保健皮膚、美容養顏的效果。

  青椒籽是能吃的，它不是特別辣，不會刺激到腸胃，因此可以適量的食用，而且吃起來又香又脆，我們在做菜的時候把青椒籽弄出來只是爲了菜的美觀，青椒籽籽炒的時候容易焦，影響口感和美觀。

  青椒籽可以種，在開始種植前，要先把種子晾曬1-2天的時間，差不多曬乾後就可以播種了，而且經過晾曬之後的種子也能更好的出芽，當青椒生長到8、9分熟的時候，把它的種子剝出來就行。

吃青椒籽功效

  青椒籽營養豐富，辣味非常淡，可以作蔬菜食用，其特有的味道和所含的辣椒素可以刺激胃液的分泌，刺進腸胃的蠕動，幫助消化，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。

  吃青椒籽能加速新陳代謝，有保健皮膚、美容養顏的效果，而且青椒籽富含多種維生素，可以控制冠狀動脈硬化，有效的降低膽固醇，還能抑制和殺滅胃腹內的寄生蟲。

青椒籽怎麼吃

  可以將青椒籽放在炒鍋裏，不放油，開小火將辣椒籽慢慢地焙出香味，倒出放涼後打成粉，裝入玻璃罐中密封保存好，這樣辣椒粉就做好了。

  想吃青椒籽的時候，就取出適量辣青椒粉，加香油和生抽等調味料調成糊狀，搭配饅頭、麪條吃非常美味，做辣椒麪或辣椒醬的時候，也可以摻入適量青椒籽，會非常香。