五彩椒是辣椒的一個變種，理論上是可以食用的。它的辣味素含量是普通辣椒的10倍，所以十分辛辣。它的植株上能夠結出綠、黃、白、紫、紅五種顏色的果實，具有較高的觀果價值。因此，在家裏養護時不建議將它的果實摘下來食用，比較推薦讓果實留在植株上，供人觀賞。
