苔乾菜是什麼植物

苔乾菜是什麼植物：苔乾菜是貢菜，屬綠葉類蔬菜，爲一年生草本植物。苔乾菜的種植方法：浸種催芽，將種子浸泡消毒後，放在適宜的溫度內等待發芽；土地播種，選擇肥沃保水保肥的砂質土壤，選擇優質的基肥爲主；日常管理，需要確保菜畦保溼，後期需要定期澆水施肥、除草。

苔乾菜是什麼植物

苔乾菜是貢菜，屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。苔乾菜爲菊科、萵苣屬，爲一年生草本植物。其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值較高，因清脆有聲，被名爲響菜，是我國一個稀有珍貴的天然綠色食品。

苔乾菜的種植方法

1、浸種催芽

在種植前需要先將種子置入紗布袋內放進冷水裏浸泡3-4小時後撈出，在將其放在磷酸三鈉溶液中浸泡，來出後清水洗淨進行催芽，將消毒處理的種子包好，發芽溫度保持在在15-20℃之間，等待種子露白後即可播種。

2、土地播種

苔乾菜生長能力較強，可選擇肥沃、保水保肥能力較強的偏鹼砂質性土壤，在播種前施基肥，基肥不可用化學肥料，可以使用優質的圈肥和草木灰，以鉀肥爲主，株行距離20釐米左右，爲種子提供良好的生長環境。

3、日常管理

苔乾菜種子較小，頂土能力差，出苗速度較慢要確保菜畦保持潮溼度利於出苗，一般早晚各澆水一次，並在上方覆蓋一層稻草保溼，帶出苗時即使將稻草拿走，定苗後定期澆水、追肥、進行除草，以確保苔乾菜的生長髮育。