象牙菜是什麼植物

象牙菜其實是一種水生植物，它在我國大多地區都有栽植，例如湖北、湖南、浙江、雲南等地區，像日本、巴基斯坦等國家也有栽植，大多生長在湖泊、池塘等領域，平時可以適量的食用，有起到涼血止血、活血化瘀的功效。

象牙菜學名寬葉香蒲，也可以叫做水中龍、白蓮參，它有着一定的藥用價值，那麼象牙菜是什麼植物，它其實是一種水生植物，在我國大多數地區都有栽植。

象牙菜大多栽植在我國湖北、湖南、浙江、雲南等地區，在日本、巴基斯坦等國家也有栽植，它是多年生水生、沼生草本植物，它的根部是乳黃色、先端白色，平時可以適量的食用。

通常情況下象牙菜生長在湖泊、池塘、溝渠等領域，每年大概在5～8月時開花結果，種植時要讓它接受充足的陽光，使它的營養價值更高，它的果實中可以獲取種子，種子是橢圓形褐色的。

其實象牙菜的根葉曬乾後可以用來編織，而它的花朵、果實等部位也可以適量食用，能夠起到涼血止血、活血化瘀、消腫消炎等功效，但不建議大量的食用象牙菜。