西蘭花和什麼不能一起吃

吃西蘭花的好處有很多，首先西蘭花的熱量比較低，所以經常食用西蘭花有減肥的作用，其次西蘭花含有大量的維生素、膳食纖維，有助於潤腸通便、防止便祕，減少機體的吸收，另外西蘭花還有大量的鈣、磷、鉀、錳等微量元

     吃西蘭花的好處有很多，首先西蘭花的熱量比較低，所以經常食用西蘭花有減肥的作用，其次西蘭花含有大量的維生素、膳食纖維，有助於潤腸通便、防止便祕，減少機體的吸收，另外西蘭花還有大量的鈣、磷、鉀、錳等微量元素，可促進機體的生長髮育。

     西藍花不可以與豬肝同食，會降低人體對一些礦物質的吸收，而西葫蘆、牛肝和西蘭花也不能同時食用，它們中的某些物質會使西藍花中的維生素氧化破壞掉，西蘭花也與牛奶相剋，兩者同食會影響鈣的消化及吸收。

1、動物肝臟

     西蘭花中含有豐富的纖維素，能降低身體礦物質的吸收，而動物肝臟主要就是補充身體所缺少的礦物質，所以兩者是不能一起食用的。

2、牛奶

     在吃西蘭花時不要喝牛奶，牛奶中的鈣含量很多，在食用牛奶的時候同時吃西蘭花就會導致牛奶中的鈣吸收受到阻礙，兩者要分開一定時間食用，這樣纔不會造成任何的影響。

3、西葫蘆

     在西葫蘆中也含有一定量的維生素c，如果兩者同時吃的話，會出現衝突，不利於營養的吸收，吃完西蘭花後應該要隔一段時間再吃西葫蘆。