藜麥和什麼不能一起吃
來源:百花花卉谷 閱讀:1.86W 次
作爲一種“百搭”的食材,藜麥屬於溫和的鹼性食物,不寒不燥,它在食物安全方面,不會和其他事物相剋,能與各種食材一起搭配,但是最好不要和寒性食物、柿子一起食用,會容易影響人體對營養物質的消化和吸收,很容易引起結石的症狀出現。
藜麥富含營養,其蛋白質含量是非常多的,而且含有的氨基酸種類豐富,所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%,含糖量少,能在身體代謝過程中發揮有益功效。
藜麥中錳、鎂、鐵、鋅、鈣、硒、鉀等礦物質營養含量很高,藜麥中的B族維生素含量特別豐富,還含有多酚、類黃酮類、甜菜鹼、皁苷和植物甾醇類物質,都具有多種健康功效。
藜麥適合所有人羣食用,具有均衡補充營養、調節免疫力、預防疾病、抗癌、瘦身等效果,還可以緩解血管壓力,減少心臟病的發生,尤其適合孕婦、還有糖尿病人,及患有三高人羣食用。
作爲一種“百搭”的食材,藜麥屬於溫和的鹼性食物,不寒不燥,它在食物安全方面,不會和其他事物相剋,能與各種食材一起搭配,但是最好不要和寒性食物、柿子一起食用。
1、寒性食物
藜麥是一種溫熱性的食物,在平時中最好不要讓其與一些螃蟹、綠豆、西瓜等食物一起吃,由於這些食物是屬於寒性的,否則容易引起痢疾的症狀。
2、柿子
藜麥不能和柿子一起食用,若是吃太多的話,會容易影響人體對營養物質的消化和吸收,同時柿子中的營養成分還容易轉化成對人體有害的物質,這樣也會加重腎臟的功能,很容易引起結石的症狀出現。
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