空心菜和菜心一樣嗎 之間有什麼區別

空心菜和菜心不一樣，是兩種蔬菜，空心菜學名蕹菜，葉子呈卵形或長卵形，葉片顏色爲嫩綠色或深綠色，空心菜可以炒制、可以熬湯，有清熱解毒的功效；菜心葉片較寬，呈橢圓形，葉片顏色爲綠色或黃綠色，菜心一般用來清炒，能夠促進消化，降壓降脂。

空心菜簡介

 空心菜是番薯屬植物，在我國各地區都有種植，是一種常見的蔬菜，空心菜含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，而且粗纖維含量很高，能夠促進消化，排出體內淤積毒素，有通便解毒的功效。

 空心菜中的葉綠素還能夠增強體質，美容養顏，適合便祕、減肥的人士食用。

菜心簡介

 菜心，又叫菜薹，是十字花科植物，一般在我國南方種植，可以烹飪食用，菜心中含有豐富的鈣、鐵等營養元素和維生素。

 菜心能夠增強免疫力，還可以降壓降脂，清熱解毒、止血散瘀，菜心中富含的膳食纖維能幫助消化，促進腸胃蠕動，可以潤澤皮膚，有美容養顏的功效。

空心菜和菜心區別

 空心菜和菜心是兩種蔬菜，空心菜學名蕹菜，葉子呈卵形或長卵形，葉片顏色爲嫩綠色或深綠色，空心菜可以炒制、可以熬湯，有清熱解毒的功效。

 菜心葉片較寬，呈橢圓形，葉片顏色爲綠色或黃綠色，菜心一般用來清炒，能夠促進消化，降壓降脂。