非洲冰草可以吃嗎?怎麼吃?

我們看那非洲冰草長的晶瑩剔透，外邊還包裹着一層亮晶晶的東西，在感覺好奇之餘，我們不禁會思索，非洲冰草是否可以吃呢，如果可以又該怎麼吃呢？

非洲冰草是否可以吃

在這裏可以毫不猶豫的告訴大家，非洲冰草是可以吃的，非洲冰草不僅可以吃，還是一種營養價值相當高的植物。由於生長環境的特殊性，使非洲冰草中含有大量的礦物質和一些胡蘿蔔素等營養物質，是一種集多種植物於一身的絕佳蔬菜。

非洲冰草的吃法

紅酒醋拌冰草

製作方法很簡單，準備好冰草，紅酒，杏仁和適量的橄欖油，用清水將準備好的冰草清洗乾淨，最好是在清洗的時候可以多浸泡幾分鐘，有小蘇打的話，在清水中放一些以便清洗的更加乾淨，我們在食用的時候也會更加的放心，清洗乾淨之後，就可以將冰草扯成小半然後放上我們準備好的紅酒醋和杏仁再加一些橄欖油，口感獨特，營養價值也十分的高。但是指得我們注意的是，在做的過程中是不需要加鹽的，因爲冰草本身就帶有一點鹹鹹的味道。

沙拉冰草

顧名思義就是一種蔬菜沙拉之類的東西，但是這道菜的關鍵在於醬汁和配菜，製作的方法很簡單，只要準備一些冰草，再準備一些聖女果，最後再準備好自己喜歡的醬汁和花生碎。將冰草洗乾淨之後直接佔着醬汁和花生碎吃就可以啦。

其他吃法

除了上面的方法，冰草還可以涼拌，冰鎮和香腸一起炸着吃等等，喜歡冰草或者對冰草好奇的小夥伴趕緊試一試吧。