豬心脂肪含量高嗎

豬心脂肪含量不高。豬心的成分主要是蛋白質，不屬於育肥食品。導致肥胖的主要食物種類是脂肪食物和碳水化合物食物，但要注意的是，豬心屬於動物內臟，其中含有較多的膽固醇。如果豬心吃得過多，患者也會導致膽固醇升高。

豬心的功效

1、豬心具有營養心肌，安神助眠的功效。

2、豬心對於加強心肌營養，增強心肌收縮力具有很好的作用。

3、同時，豬心具有安神定驚，養心補血，經常用於治療驚悸失眠。

4、在日常生活中可以和人蔘一起燉服，營養十分豐富，經常用於治療心虛多汗，自汗，驚悸，失眠多夢的病症。還可以配合其它中藥，治療癲癇，癔病，精神分裂症等。

注意事項不宜同食

1、杏仁：豬心和杏仁一起吃，可能會引起腹脹、腹痛的症狀。

2.橙子：這是因爲豬心中的蛋白質與橙子中的鞣酸會結合，會生成不利於人體消化的物質，可能會產生噁心、腹痛等症狀。

3.黃豆：如果同時食用，豬心含有的蛋白質與礦物質易與黃豆中的植酸相結合，可能會影響營養的吸收。