茭白含糖量高嗎

茭白的含糖量比較低，屬於低升糖指數食物，含糖量爲4%100g，並且每100克茭白中所含的熱量僅爲26大卡左右，比大多數食物的熱量都要低，吃茭白不會胖，糖尿病可以適量吃茭白，茭白主要具有利尿止渴、強健機體、降低血壓的作用，因此，糖尿病患者可以適量吃茭白。

  茭白的甜度比較低，含有豐富的水分、膳食纖維等大量營養物質，茭白可以促進腸胃蠕動，減少腸胃對脂肪的吸收，幫助排除腸道內的毒素和垃圾。

茭白含糖量

  茭白的含糖量比較低，屬於低升糖指數食物，含糖量爲4%/100g，並且每100克茭白中所含的熱量僅爲26大卡左右，比大多數食物的熱量都要低，吃茭白不會胖，茭白中大部分是以水分爲主，同時其中還含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分，脂肪和碳水化合物的含量很低，糖尿病可以適量吃茭白，茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等，具有利尿止渴、強健機體、降低血壓的作用，因此，糖尿病患者可以適量吃茭白。

什麼人不適合吃

  腎功能不全的人不適合吃茭白，因爲它含有大量的草酸，容易造成腎結石，加重腎病的病情，另外脾胃虛寒、有腸炎、拉肚子的人，也不適合吃茭白，因爲茭白屬於涼性食物，可能會造成腹瀉、腹痛的現象。