哪種蔬菜一旦發芽也要小心

發芽的紅薯也要小心，正常的紅薯發芽後是沒有任何毒素的，經常可以看到市場有賣紅薯葉的，也是一道比較受歡迎的蔬菜。但紅薯發芽後很容易出現黴變，黴變一定會產生致癌物質，因此在紅薯發芽以後也不要食用，紅薯表面有褐色或者黑色斑點基本就是有黴菌的，一定不要吃，可以當盆栽種起來也挺好看的。

紅薯水養盆栽方法

1、水養方法：當紅薯發芽之後，要先將其清洗乾淨，找一個容器，沖洗乾淨後加入，不要加滿水，只需要讓一半紅薯浸泡在水中就行，把紅薯固定到容器內，一半紅薯要暴露在空氣裏，等待4-5天紅薯苗就長大了。

2、水養管理：此時要繼續養護，等待15-20天的時間，可以根據紅薯藤的生長情況進行修剪。在水養期間，應該保證水質清潔，需要一到兩週更換一次新水，並讓它適當接受光照，不要長期在陰暗的環境下養。

紅薯土養盆栽方法

1、水養方法：紅薯發芽後也可以土養，先準備好一個花盆，在花盆裏裝上土壤，把紅薯發芽的部分給剪下，種植到花盆裏，澆水後將花盆放到一個陰涼且有散射光的環境中。

2、土養管理：在土養期間，要及時給水，保證土壤呈溼潤狀，養護的位置要有陽光照射，紅薯在生長期間充分的接受光照，它的生長狀態比較好。