西葫蘆是春季蔬菜,市場上一年四季都有西葫蘆售賣,但6-9月份這個階段產量比較高,所以也是食用的旺季,西葫蘆可以炒菜、涼拌,所以食用的時候不分季節,只要方法好,什麼時候吃都比較合適。
西葫蘆一天吃一個就可以,通常食用方法是烹飪,西葫蘆含有多種微量酸元素,可以保護我們的肝腎,而且還有清熱的效果。