油菜花的根莖能吃嗎
來源:百花花卉谷 閱讀:1.29W 次
油菜花它的根莖能吃,並且具有很豐富的營養價值。油菜花根莖能消腫解毒辣,入藥以後可以用來治療勞傷吐血,還能治療熱瘡和產後心腹冷痛以及蛔蟲病,另外,油菜花根莖還可以緩解胃痛與神經痛。油菜花根莖雖然可以生吃
油菜花根莖是否能吃
油菜花不屬於根莖類,但是油菜的根莖洗乾淨後是可以食用的,還可以入藥,是有一定營養價值的。
油菜花根莖功效與作用
油菜花根莖性質寒涼味甘,能消腫解毒辣。油菜花根莖入藥以後可以用來治療勞傷吐血,還能治療熱瘡和產後心腹冷痛以及蛔蟲病,另外,油菜花根莖還可以緩解胃痛與神經痛,還有頭部充血。
油菜花根莖吃法
油菜根莖是可以生吃的,但是生的油菜含有草酸,莖葉上可能會有寄生蟲,而且油菜大多數都是噴過農藥的,所以不建議生吃。
油菜根莖最好吃的方法自然是清炒,將剝好皮的油菜花莖洗乾淨,然後瀝乾水份,將鍋中倒入適量的食用油,油熱後加入蒜爆香,然後加入油菜花莖段進行翻炒,加鹽、雞精調味,炒熟就可以出鍋了,營養又美味。
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