柚子怎麼挑選好吃的

挑選柚子時儘量選擇皮薄的，也就是摸起來表皮發硬，相同大小的柚子最好選擇重的購買，因爲重的柚子水分比較多，食用時味道也比較甜，還要挑選個頭比較大的柚子，成熟度會越好，口感也會更好，另外還可看顏色，要選擇黃色鮮豔的，表皮顏色比較統一均勻的那種。

挑選技巧

  柚子品種不同，口味不同，有的清甜爽口，有的酸甜爽口，挑選柚子時儘量選擇皮薄的，也就是摸起來表皮發硬，相同大小的柚子最好選擇重的購買，因爲重的柚子水分比較多，食用時味道也比較甜，還要挑選個頭比較大的柚子，成熟度會越好，口感也會更好。

怎麼挑選新鮮的

  挑選柚子的時候需要看顏色，發青發綠的都還不太成熟，就會很酸很澀，但是也不能選擇黃透的，存放的時間較長，裏面的水分已經蒸發掉了，口感較差，要選擇黃色鮮豔的，表皮顏色比較統一均勻的那種。

怎麼挑是不是熟的

  挑選柚子時，最好選擇表面光滑、細膩的，味甜多汁，成熟度好，柚子的表面十分的額粗糙，而且顏色很黃的話，那就是存放太長時間了，或者是長勢不好的柚子，不建議大家購買。