如何沖泡小青柑茶最好喝小青柑普洱茶正確沖泡方法

來源：百花花卉谷閱讀：1.45W 次

把整顆小青柑捏碎，柑皮和茶葉均勻混合，直接投入蓋碗或紫砂壺中沖泡即可。小青柑與熟茶、白茶搭配爲佳，生活中常見的小青柑柑普茶，即用新會7~8月青柑果實搭配熟普，並經乾燥等工藝製成，其內質豐富，且口感獨特，適合日常飲用。

小青柑就是將陳皮和普洱茶相結合的上品。小青柑又稱柑普茶，是以廣東大紅柑或小青柑爲容器，加入雲南上好普洱製成的一款新茶種。

小青柑茶怎麼沖泡才正確

1、捏碎沖泡

把整顆小青柑捏碎，柑皮和茶葉均勻混合，直接投入蓋碗或紫砂壺中沖泡即可。此方法沖泡，小青柑內含物質浸出較快，茶湯較厚滑，還可根據個人喜好調節投茶量來控制茶湯濃度。

2、戳孔沖泡

用茶針在小青柑上面戳孔若干個，儘量做到均勻分佈即可，然後投入蓋碗或者紫砂壺中沖泡即可。

此方法沖泡的小青柑內含物質浸出速度適中，茶湯整體品質穩定，耐泡度好。

3、整顆沖泡

普洱熟茶內含物質浸出速度原本比柑皮快，但是對於小青柑來說，普洱熟茶包裹其中，整顆沖泡，二者內含物質浸出基本同步，柑皮的清香與熟茶甘甜協調一致。

4、煮泡法

即泡即出，可以從濃喝到淡，感受一顆小青柑的味蕾變化過程。而煮泡法，卻是讓每一泡茶湯的滋味都醇厚平穩。

整顆或捏碎的小青柑都可以用來煮泡，剛開始時因爲內含物質比較豐富，煮的時間可以短一點，越往後煮的時間越長。

小青柑與熟茶、白茶搭配爲佳，生活中常見的小青柑柑普茶，即用新會7~8月青柑果實搭配熟普，並經乾燥等工藝製成。

小青柑柑普茶既有柑皮清香，又含醇厚茶香，而小青柑白茶，是用柑皮搭配白茶製成，其內質豐富，且口感獨特，適合日常飲用。

1、潤喉利咽

小青柑是熟普和小青柑果皮爲原料完美結合的茶品，陳年的熟茶，溫和暖胃，入口甜醇，柑果皮清香純正。

恰當飲用小青柑沖泡後的茶湯，能夠擴張上呼吸道，改善慢性咽炎，同時潤澤肺部。

2、改善脂肪

小青柑中含有“辛弗林”，這種物質主要用於氧化脂肪、減肥。同時，普洱熟茶中的茶多酚等物質，能夠起到輔助分解脂肪和抑制人體對脂肪吸收的效用。對於肥胖人羣來說，恰當飲用小青柑是有益的。

3、醒腦提神

小青柑所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯。

同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。

4、理氣健胃

小青柑，果小、皮青、柑質青澀，揮發油含量多，陳皮中的苦味源於揮發油中的檸苦素。它具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。

5、抵抗衰老

小青柑普洱茶富含維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素。同時，它能調節身體新陳代謝，促進血液循環，緩解身體衰老加速。