含維生素b2的蔬菜和水果有哪些

含維生素B2的蔬菜和水果有芹菜、茄子、橙子以及香蕉，芹菜屬於傘形科植物，是一種高藥用價值的蔬菜。適量的食用茄子有降低高血脂、高血壓的功效;適量的食用橙子有軟化血的功效;適量的食用香蕉有預防便祕的功效。

1、芹菜

很多人不知道含維生素b2的蔬菜和水果有哪些，芹菜中就含有豐富的維生素b2，芹菜又被稱爲胡芹，屬於傘形科植物。芹菜是一種高營養價值的蔬菜，它的莖葉中含有蛋白質、鈣、碳水化合物、鐵、膳食纖維等多種營養成分。

2、茄子

茄子又被稱爲矮瓜、白茄，屬於茄科直立草本植物，每年4月或8～9月成熟，它的果實外皮呈紫色，果肉呈白色或淡綠色，食用價值很高。平時適量的食用茄子有降低高血脂、高血壓的功效，還能輔助治療慢性胃炎。

1、橙子

橙子又被稱爲金環、黃果，屬於芸香科植物，每年10～11成熟，它的果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的維生素B2、檸檬酸、橙皮甙、維生素P，適量的食用有軟化血管，預防膽囊疾病的功效。

2、香蕉

香蕉又被稱爲金焦，屬於芭蕉科植物，每年可以成熟多次，香蕉的果肉和果皮都爲黃色，它的果肉很軟，食用口感很佳。香蕉中含有胡蘿蔔、維生素B2、膳食纖維、煙酸、硫胺素等營養成分，適量的食用有防治便祕的功效。