泡楊梅酒用什麼酒好，30～50度的清香型白酒口感最適宜

自古以來就有着望梅止渴的成語典故，楊梅一直都有着生津止渴的功效，並且味道甜美，頗受人們的喜愛。很多人們擔心在季節過後就吃不到這麼新鮮的楊梅了，也是就自己釀製楊梅酒。那麼泡楊梅酒用什麼酒好一直都不知道如何選擇。

很多朋友們在家裏自己泡製楊梅酒的時候，經常會因爲不知道選擇什麼酒而發愁，在這方面可不是自己想泡什麼酒就泡什麼酒，因爲你喜歡喝的不一定就是適宜泡製楊梅的。

關於泡楊梅酒用什麼酒好，一般情況下，泡製楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因爲濃香味道太重的話，會影響楊梅本身的鮮味，酒中沒有楊梅的鮮味，那還叫什麼楊梅酒呢!

除了中國的白酒，大家還可以選擇一些國外的酒，只不過成本會比較高，可以根據自己實際情況來選擇，日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以，泡出來的口感自然也不用多說。

楊梅一般泡製半個月左右就可以飲用了，因爲更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發烏，楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以後保存，最多可存放一年。

泡製楊梅酒的一般的酒度30～50度都是可以的，不要太高，因爲太高了可能你吃幾顆楊梅就醉了，太低了也不行，會影響楊梅酒的口感。

大家需要注意的是，因爲楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒裏的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。所以在選擇跑楊梅的酒的度數上，一定要選擇合理的。

在泡製楊梅酒的時候，最好用玻璃瓶裝，因爲長時間的密封會導致塑料瓶有異味，其中的化學物質會分解到酒中，對身體不利。

如果大家想讓楊梅酒的口味更佳，那麼可以適當加一些枸杞，冰糖等搭配泡楊梅酒，這樣出來的味道會更加醇香，令人回味無窮。

結語：通過上文的介紹，相信大家都瞭解了泡楊梅酒用什麼樣的酒好，希望朋友們在生活中都能夠成功的泡製出楊梅酒，合理的飲用楊梅酒來養生!