山藥的功效與作用，可健脾益胃滋腎益精

山藥是一種良好的保健食材，它有一定的健脾益胃的功效，經常食用可以有助於腸胃的消化，另外還可以滋腎益精以及益肺止咳的效果，山藥中含有的粘液蛋白，能夠有降低血糖的作用，適合血糖較高者食用，也是糖尿病患者最佳食療之一。

1、健脾益胃

山藥營養豐富，具有一定的保健功效，山藥的功效與作用也有很多，其中健脾益胃便是其中之一，食用新鮮的山藥食用可以有助於腸胃的消化，是不錯的藥食兩用之品，對於脾胃不好的人有很好的治療效果。

2、滋腎益精

山藥富含大量的營養物質，有強健機體以及滋腎益精的效果，若是有小便次數較多者，也是可以食用適量的山藥，可以有效的緩解此病症，另外山藥味道美味，可以在燉雞的時候加入一些，或是搭配枸杞一起食用。

3、益肺止咳

山藥中含有黏液質以及皁甙等物質，是具有益肺止咳的效果，所以若是經常咳嗽者可以適當的食用一些山藥，能夠有效的緩解咳嗽的症狀，同時還能滋補身體，是不錯的食物。

4、降低血糖

山藥中含有的大量的粘液蛋白，能夠有降低血糖的效果，適合糖尿病患者食用，能夠抑制血壓的升高，也是糖尿病患者最佳食療之一，山藥中還含有一定的維生素，能夠預防心血疾病，達到延年益壽的效果。