枸杞要洗了再泡嗎，泡多久纔可以煮

枸杞當然是要洗了再泡的。因此在處理時表面會佔有很多的灰塵和細菌，甚至可能還會有沒有清除乾淨的農業化肥，只有清洗纔可將細菌，灰塵以及農殘清除掉，這樣泡纔會更乾淨，健康。此外，在清洗的時候表皮也會得到滋潤，這樣泡時更容易將裏面所含的營養給泡出來，可發揮更大的功效。

一、要洗了再泡

枸杞當然是要洗了再泡。因爲在處理過程中表面會沾有大量的灰塵和細菌，可能還會存在沒有被清除乾淨的農業化肥，只有清洗乾淨纔可消除細菌，灰塵以及農殘，這樣食用纔會更健康。此外，在清洗過程中表皮也會得到滋潤，能更容易的將裏面的營養給泡出來。

二、清洗方法

清洗的時候要用溫水，裏面加入少量的食鹽，將其放在裏面泡8-10分鐘，這樣能祛除異味，這之間不用搓洗，避免挫傷表皮。泡好後用涼水沖洗即可。或者也可在水裏加入麪粉，麪粉會吸附灰塵，也能清洗的很乾淨。

三、泡多久可以煮

枸杞除了能直接泡水喝之外，還能煮後食用。煮之前不行浸泡太長時間，只要清洗乾淨就行。清洗的時候要在鹽水裏泡8-10分鐘。且注意煮的時間也不能太長 ，否則會降低它的功效，通常煮半小時就行，這樣可發揮更大的作用。另外，還要注意不管用哪種食用方法，都不要過量，否則容易導致上火，流鼻血等現象，也會影響身體健康。