牡丹吊蘭的功效與作用及食用方法

牡丹吊蘭是可以食用的，其莖葉可以用做美食，炒菜、涼拌都可以，不僅好吃，而且還有清熱降火的作用。牡丹吊蘭的營養價值是非常高的，其中含有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等等成分，對於人體都是有好處的。

  牡丹吊蘭又叫做穿心蓮，也是屬於一種多肉植物，植株的葉片肥厚油綠，是可以食用的，食用部分一般都是其嫩芽，營養價值 和藥用價值都是很高的。

牡丹吊蘭的功效與作用

  1、牡丹吊蘭是可以食用的，其莖葉可以用做美食，炒菜、涼拌都可以，不僅好吃，而且還有清熱降火的作用。

  2、牡丹吊蘭的營養價值是非常高的，其中含有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等等成分，對於人體都是有好處的。

  3、牡丹吊蘭中還含有葉黃素，它是一種很強的抗氧化劑，對於人體的各個臟器都有着一定的保健作用，可以消除體內多餘的自由基還有着解毒的作用。

  4、牡丹吊蘭如果作爲一種藥材的話，對於感冒、肺炎、咽喉炎、口角炎、膽囊炎等病症，都有着一定的治療作用。

牡丹吊蘭食用方法

  牡丹吊蘭的葉片可以當做蔬菜食用，摘下葉片後，可以依據個人的口味，在其中加入一些姜、蒜、辣椒等一起涼拌，或者是用來炒菜也是可以的。

牡丹吊蘭食用禁忌

  牡丹吊蘭本身是一種藥物，女性在懷孕期間是不適合食用的，因爲其中成分的刺激性是很強的，如果孕婦食用了，有可能會造成流產等危害。