如何挑選橙子好吃 挑選橙子的4個小妙招

橙子可以直接生吃，也可以榨汁來飲用，還可以煮着食用，將水果切片放入鍋中，倒入清水浸泡12小時，然後放入白糖，用沸水小火燉20分鐘，關火加入威士忌酒即可。

  挑選橙子需要牢記4個法則，即挑果皮、挑果形、挑果臍、挑手感，優選果皮光滑、顏色深、果臍小且凹進去、摸起來有彈性，掂起來重的橙子購買，這樣保準能買到皮薄、汁多、肉甜的好吃橙子。

挑選橙子技巧

1、看果皮

   好吃的橙子，表面光滑，毛孔較小，如果毛孔過於粗大，通常果皮也會比較厚，在這裏要特別指出一個誤區，橙子皮不是越光滑越好，因爲有個別商家會給橙子人工磨皮，把表面破損粗糙的地方磨掉，打上蠟。

2、看果形

   橙子的形狀不是越圓越好，而應以橢圓形爲佳，即中間圓，兩頭略小一些，這樣的橙子發育良好，口感也會更甜，此外，個頭過大的橙子，水分通常不足，吃起來口感也不好。

3、看手感

   在挑選橙子的時候，可以用手按壓下橙子外皮，要挑按下去富有彈性的，如果按下去較硬，說明還沒完全成熟，如果按下去比較軟，說明放很久了。

橙子怎麼吃

  橙子可以直接生吃，也可以榨汁來飲用，還可以煮着食用，將水果切片放入鍋中，倒入清水浸泡12小時，然後放入白糖，用沸水小火燉20分鐘，關火加入威士忌酒即可。