金針菇怎麼種植，配製養料保證溫度

金針菇爽口鮮嫩，營養非常豐富，是現在非常受歡迎的食物之一。種植金針菇的時候要先配置好養料，經過消毒後放入接種室然後鋪上菌絲，將溫度控制到20℃~25℃之間，等菌絲髮育完畢進行降溫，在長到12釐米左右時就能採收了。

1、配製養料

金針菇實際上是由一種菌絲生長髮育出來的，所以在種植之前我們需要先搭配好提供菌絲髮育的養料。通常我們會選擇棉籽殼爲主要材料，然後再適當加入一些麥麩、石膏、木屑等材料，消毒後加入清水攪拌，每天三次，三天後裝袋。

2、接種流程

配置好的養料要先進行高溫消毒殺菌工作，然後再放入接種室內，並均勻的鋪在接種牀上，厚度在5~8釐米左右，然後將養料溫度控制在25℃左右。準備完畢後將菌種均勻的放在養料上進行培育，整個過程中所有的工具都需進行消毒，以便提高成功率。

3、生長管理

在金針菇怎麼種植更好的方法中，生長管理是非常重要的。這時我們要將出菌室內的溫度控制在20℃~25℃之間，隨着菌絲生長，室內的溫度也會慢慢變高，要適時將溫度進行調低2℃左右，一個月左右就能完全出菌成功。

4、出菇養護

到了這個時候，菌絲基本上都已經發育完畢了，我們要將表面較老的菌種去除，以便促進菌種的生長。然後適當的降低室溫，將溫度控制在10℃~15℃之間，保證空氣溫度不低於92%，有利定的透氣性，這樣金針菇口感纔會更加鮮美。

5、採收工作

如果不及時採收，金針菇很容易變老。一般情況下在它長到12~15釐米左右的時候就可以採收了，採收時我們要輕輕的抓住菌柄，然後慢慢的搖動將其拔出來，後續我們按照同樣的方法進行養護管理，過不了多久就能採收第二批了。