西番蓮怎麼吃，西番蓮的食用方法（製成果汁/泡茶/入湯）

關於西番蓮的功效，相信許多人都知道，如果說它的美佔了10分，那麼它的食用功效則佔的90分。生活中，許多人都會吃西番蓮來改善睡眠，增強體質，那麼，西番蓮怎麼吃呢？爲了大家的健康和口感，小編爲大家帶來了4種西番蓮的食用方法，快進來看看吧！

每年5月，西番蓮開花後就會結果，它散發着濃郁的香氣，吃起來甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦。要說西番蓮怎麼吃，很多人是直接食用，可這樣會浪費不少營養。所以爲了大家的健康，小編爲大家推薦4種西番蓮的食用方法，我們接着往下看。

1、直接吃

要說西番蓮怎麼吃，最簡單的當然是直接吃：取成熟的西番蓮果，洗淨切開，直接吃它的果汁。

2、泡茶喝

除了直接吃，西番蓮也可泡茶喝：將西番蓮果一分爲二，放入杯中，再加少許冰糖，用沸水泡，就可以成爲一種美味的營養茶了。

3、入湯喝

西番蓮也可以成爲湯的調料：在正在烹煮的湯中，加入乾淨的西番蓮果，這可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

4、製作果汁

關於西番蓮的食用方法，最好吃的方法就是製作果汁：取新鮮的西番蓮果，起開取果汁，放入杯中，加200ml水，再加適量白糖漿調整甜度，攪拌後就成了一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。夏天用冰水，冬季用溫水，效果更佳。

延伸：西番蓮果汁怎麼做

1、先去市場上買一些新鮮的西番蓮果，挑果子的時候選那些近乎圓形的，果形端正的，沒有明顯的外形缺陷或者突起的。還有就是要聞一下它的香味，品質好的西番蓮果實是具有它特殊的香味的，香味越濃，製成的果汁越好喝。

2、回到家時，將西番蓮果洗淨，然後切開兩半，把它裏面的果肉挖出來。

3、將果肉放進榨汁機裏面打，之後把果汁倒入杯中，並放點白糖攪拌均勻（放糖多少根據個人口味）。喝的時候，用適量的溫開水衝，加入一些蜂蜜攪拌均勻，一杯美味可口的西番蓮果汁就做好了。

通過上面的介紹，相信大家都知道西番蓮怎麼吃了，但是有一點大家要明白：西番蓮雖好，但也是有食用禁忌的。總的來說，有二類人不能吃：1、胃不好的人不適宜多吃西番蓮果，以免導致胃酸過多，傷害腸胃；2、對西番蓮果過敏的人，也不能吃。

看完全文，大家對西番蓮應該瞭解更深刻了吧！總的來說，西番蓮果很好吃，而且有許多不同的吃法。所以心動的朋友，不妨養幾盆西番蓮試試看，如果不知道怎麼養的，可以參考西番蓮的養殖方法。關於西番蓮的食用方法，小編就介紹到這了，希望能給大家帶來幫助。