西番蓮的食用方法，製作果汁高湯提味

西番蓮日常可以直接食用，可以用勺子挖取它的果汁進行食用，若是將它的汁液倒入容器中，根據自己的喜好加入一些冰糖，同時倒入一些牛奶以及蜂蜜，再放入攪拌機中進行攪拌，夏季可以冰凍之後再進行食用，味道清涼可口，還可以將其泡入茶水之中，具有茶香的同時還有西番蓮的清香。

1、直接食用

西番蓮果實酸甜可口，汁液與雞蛋黃相似，日常可以直接進行食用，需用清水將它的果實進行清洗，之後用刀具切開，用勺子可以挖取它的果汁進行食用，也可在裏面加入一些白糖，若是蜂蜜，味道爲更加的香甜。

2、製作果汁

在西番蓮的食用方法中還可製作果汁，取一個西番蓮用勺子將它的果汁取出，放置在玻璃杯中，同時加入200毫升的清水進行稀釋，根據自己的喜好，可以加入一些白糖，攪拌均勻之後再將其放置在攪拌機中進行攪拌，夏季可以冰凍之後進行食用，味道爲更加。

3、泡茶

西番蓮日常還可以泡茶飲用，用刀具將它的果實一切爲二，之後用沸水沖泡，可以加入一些茶製品，同時加入一些少量的冰糖，這樣既有茶水的清香也有西番蓮的酸甜之感，十分的美味。

4、高湯提味

平時燉湯的時候也可以加入一些西番蓮，可以有提味的效，這樣可以將湯的鮮美提取出來，另湯水更加的美味，西番蓮的果皮日常也可以用來泡酒，在酒香之氣中加入了西番蓮的清香。