蘿蔔和什麼不能一起吃 與什麼食物相剋

蘿蔔不能和胡蘿蔔、黑木耳、人蔘、柿子、橘子等一起吃，可能會誘發皮炎、甲狀腺腫，而且蘿蔔中含有豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含有的物質會分解酵素，若兩者同食，會破壞白蘿蔔中的維生素，降低其營養成分，而且我們在吃中藥地黃、何首烏時不宜食用蘿蔔。

  白蘿蔔也稱作蘿蔔，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、硫胺素、尼克酸以及鉀、鈉、鈣、磷、鎂等多種物質。

  蘿蔔具有潤肺化痰、祛風清熱、通便、利咽喉、解酒毒、去魚腥味、外塗治療燙傷跌打損傷等等功效，而煮熟的蘿蔔，是一種溫性食物，具有調節脾胃、生津液、養胎養血、強健人體、抵禦風寒、治白帶等功效。

  蘿蔔不能和胡蘿蔔、黑木耳、人蔘、柿子、橘子等一起吃，而且我們在吃中藥地黃、何首烏時不宜食用蘿蔔，服用維生素K及維生素B6時不可食用蘿蔔。

  1、胡蘿蔔

  蘿蔔單吃效果是比較好的，注意不可以和胡蘿蔔一起吃，因爲蘿蔔中含有豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含有的物質會分解酵素，若兩者同食，會破壞白蘿蔔中的維生素，降低其營養成分。

  2、人蔘

  蘿蔔不宜與人蔘同時食用，白蘿蔔具有消食下氣破氣的作用，而人蔘主要是補氣作用，兩者中醫藥理相反，所以用人蔘補氣時不宜食用白蘿蔔。

  3、黑木耳

  白蘿蔔不宜與黑木耳同時食用，這兩種食物中的物質會發生相剋的作用，可能誘發皮炎，對身體健康不利。

  4、橘子

  白蘿蔔不宜與柿子或橘子同食，這兩者中的物質發生相剋的作用，大量同食的話可能會誘發甲狀腺腫。