茄子和什麼不能一起吃 與茄子相剋的食物

茄子的營養價值比較豐富，但茄子有寒性，不能跟螃蟹、河蟹、魷魚、墨魚以及烏鱧一起食用，若一起食用，會導致腹痛、腹瀉、損傷腸胃以及使食物堆積，不易消化和吸收等。

 茄子的營養價值比較豐富，其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，茄子中還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼，茄子中也富含維生素c、b族維生素等多種維生素。

 茄子有寒性，不能跟螃蟹、河蟹、魷魚、墨魚以及烏鱧一起食用，若一起食用，會導致腹痛、腹瀉、損傷腸胃以及使食物堆積，不易消化和吸收等，引起腸胃功能紊亂的症狀，另外，建議脾胃虛或大便稀溏者不要進食茄子，以免症狀加重。

 茄子與大多數的海鮮類產品都是不能一起食用的，因爲它們都屬於寒性食物，同時吃很容易引起腹瀉腹痛、霍亂等病症。

1、茄子與螃蟹不能一起吃

 茄子屬於寒涼性的食物，而螃蟹也屬於涼性食物，兩種食物同時使用會增加腸道的負擔，對胃部造成刺激，出現難易消化和吸收降低胃腸功能，會容易引起腹瀉和腹痛的現象，所以兩種食物不能同吃，另外吃螃蟹的時候也要控制量。

2、茄子與魷魚不能一起吃

 魷魚屬於海鮮類產品，它含有一種叫做多肽的物質，所以茄子和魷魚一起吃會引起腸胃不適，甚至中毒現象。

3、茄子不能喝墨魚一起吃

 茄子與墨魚相剋，墨魚屬於熱帶水動物，能夠壯陽健身，還可益血補腎，健胃理氣，但是它同時也是一種發物，與茄子同食的話，會容易引起霍亂，所以注意茄子不要和墨魚一起食用。