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南瓜和什麼不能一起吃 南瓜和什麼食物相剋

來源:百花花卉谷 閱讀:2.9W 次

南瓜不宜與紅薯、富含維生素C的食物、羊肉、蝦、紅棗、帶魚等食物同時食用。紅薯和南瓜一樣,含有豐富的澱粉,如果二者都是用來食用,大量澱粉在胃腸道停留時間較長、不易消化,會刺激胃酸分泌;南瓜與富含維生素C的食物一起食用會導致營養流失。

南瓜和什麼不能一起吃 南瓜和什麼食物相剋

  南瓜是許多人喜愛的食品,它富含胡蘿蔔素,有保護胃中肝臟、防止夜盲症的功效。除此之外,南瓜中含有維他命D,能夠促進鈣的吸收,可以防止骨質疏鬆、兒童佝僂病等。

南瓜和什麼不能一起吃 南瓜和什麼食物相剋 第2張

南瓜功效

  南瓜又稱麥瓜、倭瓜、金冬瓜,是一種食藥兩用蔬菜。南瓜味甘,性平,歸肺、脾、胃經。南瓜營養豐富,富含胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、鉀、鎂、鉻、維生素B、維生素C、鈣、維生素A等。

  吃南瓜有補血養顏、殺蟲、提高免疫系統、促進生長、防止便祕和結腸癌、降低血脂等功效。

南瓜和什麼不能一起吃 南瓜和什麼食物相剋 第3張

南瓜不能和什麼食物同吃

1、紅薯

  紅薯同南瓜一樣,富含澱粉,如果二者都以食用爲主,大量澱粉在胃腸道停留時間較長、不易消化,會刺激胃酸分泌,導致胃腸道氣體產生,導致腹脹、腹痛、吐酸水等不適。

2、富含維生素C的食物

  南瓜類不宜與富含維他命C的食物,如菠菜、油菜、番茄、辣椒等,這是因爲南瓜中含有維他命C分解酶,吃富含維他命C的食物可造成營養損失。

3、羊肉

  南瓜和羊肉同吃,會引起腸胃氣喘,因爲這兩種食物都是熱的食物,一塊吃一塊就會引起腹脹、便祕等問題。

4、蝦

  南瓜不宜與蝦同食,以免發生腹瀉等不適。

5、紅棗

  棗含有豐富的維生素C,溫的味甘性,多食容易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不但破壞維生素C,還會加重消化不良等症狀。

6、帶魚

  帶魚屬於深海食品,不僅味道鮮美,營養也十分豐富,但與南瓜同食是不合適的。南瓜魚含有的某些成分會和帶魚中的蛋白質發生反應,容易引起過敏反應,嚴重者還會出現腹痛、腹瀉、暈厥等中毒症狀。

  假如吃了這些食物之後,可以飲用牛奶和綠豆湯來緩解。如果症狀沒有好轉,就應該及時去醫院治療,以免更嚴重地傷害身體

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