適合秋播的蔬菜有哪些 適合秋天種植的蔬菜品種

適合秋播蔬菜有羽衣甘藍、生菜、冬寒菜、韭菜、菠菜、大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蔓菁、辣菜、菜花、油菜、苦菊菜、菜頭、塌菜、萵苣、芹菜等，羽衣甘藍適合在秋季播種，它的顏值特別高，口感也很好，注意它不耐熱，夏天很難生長，不可以在夏季栽種。

  進入秋季的8月份左右，天氣會越來越涼爽，又到了播種蔬菜的一個好季節，人們可以開始播種一些葉菜或者是其他種類的蔬菜，最好挑選喜歡冷涼的品種。

  適合秋播蔬菜有羽衣甘藍、生菜、冬寒菜、韭菜、菠菜、大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蔓菁、辣菜、菜花、油菜、苦菊菜、菜頭、塌菜、萵苣、芹菜等。

1、羽衣甘藍

  羽衣甘藍適合在秋季播種，它的顏值特別高，口感也很好，注意它不耐熱，夏天很難生長，但是它的耐寒性很好，可以反覆承受短時間的霜凍。

2、生菜

  生菜適合在秋季播種，那麼病蟲害就會減少，把生菜播種在大的盆裏面，長大以後只要是不把根拔出來，生菜就會一直有新葉從中間發出來，只採摘外邊的葉片即可，可以反覆採收。

3、冬寒菜

  冬寒菜也叫葵菜，它是不耐熱的，如果夏天播種，小苗就會自己直接化掉死去，冬寒菜最適合播種的季節是春秋兩季，春天的品質要比秋天好，但是秋天播種冬寒菜也是一個不錯的選擇。

4、韭菜

  韭菜適合在秋季播種，它的生命力極其旺盛，割了一茬又一茬，生生不息，冬天的時候，包一頓三鮮餡的水餃吃，是北方農民的幸福。

5、秋菠菜

  在農村，農民常常在小麥畦的背上種秋菠菜，冬天下雪捂在雪地裏，也不怕，過年的時候挖開雪，摳幾棵回來，鮮嫩的很，到春天冰雪融化，它又開始生長，很頑強的蔬菜。