生瓜子和熟瓜子哪個更有營養 哪個營養價值高

生瓜子的營養成分要遠遠高於熟瓜子，而且食用生瓜子不會出現上火等症狀。生葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，常吃生瓜子具有防止發生貧血等疾病的作用。生葵瓜子吃多了會引起胃部不適，影響胃腸消化吸收作用，且時間長了之後便會導致舌頭尖損壞，引起舌頭髮脹疼痛或是起血泡。

  瓜子是我們再熟悉不過的小點心了。瓜子的品種很多，有葵瓜子、海瓜子、西瓜子等，常用作零食用的瓜子多爲葵瓜子和西瓜子。那生的和熟的瓜子哪一個更有營養？

生瓜子有營養還是熟瓜子有營養

  生瓜子的營養成分要遠遠高於熟瓜子，而且食用生瓜子不會出現上火等症狀。經過炒熟後，瓜子的很大一部分營養成分被破壞了。

  而且在炒的過程中添加的鹽等物質會留在瓜子的表面。在食用的過程中，我們會不可避免的被吃到肚子裏去，對人體沒什麼好處。

生葵花籽的營養價值

1、治療心因性疾病

  葵花子能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。

2、治療癌症、高血壓等

  葵花子對癌症、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。採用低溫榨油先進技術，將葵花子加工成蛋白粉，可供食用。

  這種蛋白粉色澤白、口感好、營養高、易吸收。

3、美白肌膚

  葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速產生皺紋。爲此，人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。

  同時維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、防治貧血

  生葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，常吃生瓜子具有防止發生貧血等疾病的作用。

5、安定情緒，防衰老

  生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把生葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。

生葵瓜子吃多了有什麼危害

1、引起胃部不適

  引起胃部不適，影響胃腸消化吸收作用，是大家常吃生瓜子最普遍的傷害，由於大家常常吃生瓜子，會讓氣體持續進入體內，會造成腹部脹氣，也會造成下腹疼痛。

  比較嚴重時還會繼續刺激性膽襄收攏，會對胃腸作用導致欠佳影響，比較嚴重時候出現消化不良。

2、損害嘴巴

  大家常常吃生瓜子，會讓瓜子皮與嘴巴間常常觸碰，時間長了之後便會導致舌頭尖損壞，引起舌頭髮脹疼痛或是起血泡。

  會影響他對別的食材的一切正常吞嚥，也會讓大家覺得非常難受，但小量吃生瓜子是不容易有這類傷害出現的。