葉類蔬菜有哪些種類 常見的葉菜類蔬菜名稱及圖片

葉類蔬菜比較多，其中普通葉菜類包括油麥菜、菠菜等，結球葉菜類包括大白菜、結球甘藍等，辛番葉菜類包括蔥，鱗莖菜類包括大蒜、百合、洋蔥，油麥菜屬於葉類蔬菜，它的葉片很細長，顏色爲淡綠色，口感細膩，含有較多的營養物質，是近幾年很受歡迎的蔬菜類型。

  蔬菜，屬於是人們經常性的會食用的一種食物，蔬菜同樣也是有種類的，像是蔬菜葉子菜便是一種蔬菜的種類，其帶給人體的營養價值也是很豐富的。

  葉類蔬菜比較多，其中普通葉菜類包括油麥菜、菠菜等，結球葉菜類包括大白菜、結球甘藍等，辛番葉菜類包括蔥，鱗莖菜類包括大蒜、百合、洋蔥。

  1、油麥菜

  油麥菜屬於葉類蔬菜，它的葉片很細長，顏色爲淡綠色，口感細膩，含有較多的營養物質，是近幾年很受歡迎的蔬菜類型，並且適應性很強。

  2、菠菜

  菠菜屬於葉類蔬菜，它是一種常見的蔬菜，根部是圓錐形狀，稍微有點紅色，莖部是筆直的，裏面是中空的，能種植的品種類型很多。

  3、大白菜

  大白菜屬於葉類蔬菜，在中國的南北方廣泛種植，葉片顏色爲淺綠色或黃綠色，略有捲曲，通常在冬季大量上市，並且價格不算昂貴，可以放心去購買食用。

  4、結球甘藍

  結球甘藍屬於葉類蔬菜，它也叫做捲心菜，葉片顏色爲深綠色，有一定的耐寒、抗病的作用，十分耐存儲和運輸，季節不受限制，是春夏秋三季常見的蔬菜。

  5、蔥

  蔥屬於葉類蔬菜，它的葉片是比較特殊的，呈現圓筒形狀，中間是空的，越往上面越狹窄，大約粗0.5釐米以上。