桑仁是桑葚嗎

桑仁是桑葚，又叫桑果，不過是叫法不同而已。它屬於桑科落葉喬木桑樹的果實，成熟後的桑葚酸甜適中，肉厚，顏色爲紫紅色，口感比較好，也有較高的營養價值。通常是在四月到六月之間成熟採收的，採收後清洗乾淨，去除雜質，可直接食用，也可將其曬乾食用，這樣保存的時間更長久。