姬松茸和松茸的區別

姬松茸是蘑菇科蘑菇屬食材，形態像一個饅頭，菌肉白中帶黃而且肥厚，對環境的適應能力強，大多都是野生的，松茸是口蘑科口蘑屬食材，形態是傘狀的，菌肉是白嫩沒有姬松茸的肥厚，而且大多都是養殖的，不然很難生長。

姬松茸

姬松茸和松茸兩者都屬於真菌類食材，但它們兩者的科屬卻有很大的差別，姬松茸是蘑菇科蘑菇屬食材，在市場上大多都是晾乾後的姬松茸，而松茸是口蘑科口蘑屬食材，市場上只有8～10月時纔有新鮮的松茸銷售。

松茸

雖然姬松茸和松茸兩者只有一個字的差別，但姬松茸和松茸的區別還是很大的，新鮮的姬松茸形態像一個饅頭，菌肉白中帶黃而且肥厚，松茸的形態是傘狀的，菌肉是白嫩沒有姬松茸的肥厚。

姬松茸

姬松茸和松茸雖然特別的相似，不過姬松茸的生命力強一些，適合在高溫潮溼的環境下自然生長，而松茸對環境要求比較嚴格，通常都是人工將其養殖的，不然松茸將很難生長，兩者有着很大的差別。

姬松茸一般都是野生的，它當中蘊含着豐富的抑癌物質，平時每天適量食用姬松茸，可起到預防癌症、增強自身抵抗力的作用，松茸雖然也蘊含着豐富的營養成分，但沒有姬松茸的高，一般可起到美容養顏的功效，使身體更健康。