羽衣甘藍的種植方法，羽衣甘藍的養護和收穫技巧

  羽衣甘藍是一種強壯，涼爽的綠色蔬菜，屬於白菜家族。羽衣甘藍可用於沙拉中或用作裝飾物。羽衣甘藍具有許多健康益處，因爲它富含礦物質和維生素A和C。它在春季和秋季生長最好，可以忍受秋天的霜凍。這是在您的花園裏種植羽衣甘藍的方法。

  1、種植

  從初春到初夏，您都可以隨時種植羽衣甘藍。如果您在夏季晚些時候種植羽衣甘藍，則可以從秋天開始收穫，直到冬季地面凍結爲止。

  每25英尺的行將1-½杯5-10-10的肥料混合到頂部3到4英寸的土壤中。

  將種子播種到排水良好的淺土壤中，深度爲¼到½英寸。

  大約2周後，將幼苗稀疏，使其間隔8至12英寸。

  2、養護

  定期給植物澆水，但請確保不要給植物澆水。

  第一次堅硬凍結後，要重覆土壤；在整個冬季，這些植物可能會繼續產生葉子。

  3、病蟲害：捲心菜蠕蟲、跳蚤甲蟲、蚜蟲。

  4、收穫/儲存

  當葉子長到您的手大小時，羽衣甘藍就準備收穫。

  每次採摘大約一把葉子。避免採摘頂芽（位於植物的頂部中心），因爲這將有助於保持植物的生產力。

  羽衣甘藍將繼續生長，直到溫度升至20華氏度。（請參見當地的霜凍日期。）

  如果您想延長收成，請用行蓋遮蓋羽衣甘藍以防寒冷。或者，用草皮支撐的篷布和舊毯子製作臨時蓋。這裏還有一些延長季節的想法。

  小而嫩的葉子可以未經烹煮食用，也可以用於沙拉中。

  切開並煮熟像菠菜一樣的大葉子，但一定要在煮熟之前除去堅硬的肋骨。

  您可以像其他任何綠葉蔬菜一樣存放羽衣甘藍。將羽衣甘藍放入塑料袋中，然後存放在冰箱中。它應該持續約1周。

  5、推薦品種

  “Vates”是一種強壯的品種，在寒冷的天氣不會變黃。它還有捲曲的藍綠色葉子。

  類似於“Vates”品種的“Winterbor”，但耐霜凍。

  'RedRussian'，有紅色的嫩葉，是一種早熟作物。

  6、小知識

  中度霜凍或小雪的寒冷改善了羽衣甘藍的味道。

  7、菜譜：香腸和白豆湯、羽衣甘藍羊乳酪和橄欖、羽衣甘藍收穫派、羽衣甘藍沙拉配小紅莓、烤秋菜、土豆和羽衣甘藍湯

  8、烹飪須知

  許多人不喜歡羽衣甘藍，因爲它是如此的鬆脆和乾燥。聽起來很奇怪，但是使羽衣甘藍更美味的一種好方法就是按摩它！