抱子甘藍的種植，抱子甘藍的養護和收穫

  抱子甘藍是捲心菜家族的成員，也是蛋白質和維生素的極佳來源。本文將講解下在您的花園中種植，養護和收穫抱子甘藍的方法！

  它們需要較長的生長期（收穫需要80天以上），通常在秋季或冬季初收穫時會更成功，因爲它們只會在輕微的霜凍或兩次霜凍後才增加風味。

  抱子甘藍是蕓薹屬的栽培品種（栽培品種），甘藍，西蘭花，花椰菜，羽衣甘藍，大頭菜和許多其他常見食品均來自於此。世代相傳，這種用途廣泛的植物已經以不同的方式進行育種，以突出其不同的特徵：花朵，葉子和根。

  1、什麼時候種植抱子甘藍

  由於抱子甘藍需要較長的生長期，因此在播種時要注意秋季或冬季收穫。

  要確定播種時間，請從您的第一個秋季霜凍日期開始倒數。在第一次霜凍前約4個月將種子直接播種到花園中。

  在冬季寒冷，溫度經常低於冰點的地區，在最後的春季霜凍日期之前約2至3周開始在室內開始播種，以早秋收成。

  在冬季溫和的地區，溫度有時會低於冰點，請在夏初至仲夏開始在室外播種，以期中秋或初冬。

  在冬季溫暖的地區，氣溫很少或永遠不會低於零度，在夏末開始在戶外播種，以獲取冬季的中後期。

  2、如何種植抱子甘藍

  特別建議在冷季蔬菜中使用高架牀，尤其是在季節變化且溫度不一致的情況下。

  種植或移栽前幾天，要在土壤中處理幾英寸的老化肥料和/或堆肥。

  如果直接播種，播種深度爲?英寸，相距2至3英寸。

  栽植的幼苗距離相距12至24英寸。

  播種/移栽時要澆水，此後每週要澆水1到1?英寸。

  3、養護

  稀薄的植物達到6英寸高時，相距12至24英寸。

  稀釋後，用富含氮的產品施肥。每3至4周重複一次。

  覆蓋以保持水分並保持土壤溫度涼爽。

  如果在炎熱的天氣中生長，請確保植物充分澆水。

  不要干擾植物周圍的土壤；根系淺，容易受損。

  去除泛黃的葉子，使莖上有更多的陽光，並將植物的能量集中在健康的生長上。

  爲了鼓勵植物更快生長，在收穫前3至4周切掉頂葉。

  要在冬季收穫葉子，請保持頂部的葉子完好無損。它們提供防雪保護。

  如果您計劃在冬季收穫，則覆蓋10至12英寸的覆蓋物。

  4、病蟲害：蚜蟲、白菜根蟲、跳蚤甲蟲、俱樂部根、霜黴病、白色模具。

  5、如何收穫抱子甘藍

  新芽從莖的底部向上成熟。當直徑達到約1英寸時，從底部收芽。

  如果需要，在中度霜凍後，拉起整個莖，根和所有莖。（先去除葉子。）然後將莖倒掛在陰涼，乾燥的地下室，車庫或穀倉中。

  將莖（無根）在根窖或地下室中存放大約1個月。

  6、如何儲存抱子甘藍

  請勿在儲藏芽前洗淨芽苗，僅在使用前才洗淨。

  將新鮮採摘的豆芽放在塑料袋中，放在冰箱中最多保存5天。

  7、推薦品種

  “玉十字”是一種高產緊湊型植物，能抵抗某些疾病，並以耐高溫而著稱。

  “奧利弗”和“長島改良”是早熟品種，對生長期的要求較短（80-90天）。

  “Churchill”是一種早熟植物，可適應大多數氣候。

  ”Falstaff“具有紅色/紫色的色調，煮熟後會保留

  “長島改良”是傳家寶和緊湊的植物，喜歡涼爽的夏天。

  8、小知識

  抱子甘藍以比利時布魯塞爾命名，也叫布魯塞爾菜，始於16世紀。

  2013年，一支由科學家和學童組成的小組用1000根抱子甘藍甘藍（總共約62伏）的能量點燃了倫敦一棵8英尺高的聖誕樹。

  9、菜譜：烤抱子甘藍配青蔥和培根、抱子甘藍奶油湯、抱子甘藍曬乾西紅柿、最容易的抱子甘藍。