玉蘭花能吃嗎?怎麼吃

玉蘭花能吃，它的食用方法也很簡單，可將它與水果一起製作沙拉。也可加入麪粉，進行油炸，也別具一番風味。也可將它與雞蛋液調和在一起，蒸成雞蛋羹，味道也極好。它還具有較高的觀賞性及藥用價值。

玉蘭花爲落葉喬木，一般在早春三月開放，是一種名貴的觀賞植物，花朵俏麗，開放時候可以釋放出幽香。玉蘭花肉質較厚，有特別的清香，清朝《花鏡》謂：“其瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可”。

玉蘭花的食用方法也很簡單，可將玉蘭花和水果一起製作成沙拉，可以美容養顏。比如用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌。也可以加入麪粉，用油炸，外焦裏嫩，也別具一番風味。

玉蘭花也可以和雞蛋液調和在一起，放入蒸鍋，蒸成雞蛋羹，也是一道很不錯的美味，而且在其中還可以加入葡萄乾，西洋參片，枸杞等等，具有豐富的營養。將玉蘭花洗淨曬乾，可用來泡茶，玉蘭花茶有濃濃的淡茶色，有菊花的一般的清香，味道非常不錯。

玉蘭花花瓣白如玉，在初春開放，具有極高的觀賞價值，還具有一定的藥用價值，能夠祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可以治療頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。