我國的糧食種植以什麼爲主

我國北方主要種植的作物是小麥，南方主要種植的作物是水稻，所以有“南稻北麥”之稱。南方平原多以水稻爲主，山區以玉米爲主。我國東北地區的主要糧食作物是玉米、稻穀、大豆、春小麥、高粱。

這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田爲主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多爲旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。長久以來，就養成了南米北面的飲食習慣。

其中，玉米是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物，原產於中南美洲。現在世界各地均有栽培。主要分佈在30°-50°的緯度之間。栽培面積最多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。我國的玉米主要產區是東北、華北和西南山區。

小麥主要分佈在長城以北。該區氣溫普遍較低，生產季節短，故以一年一熟爲主，主產區有黑龍江、河北、天津、新疆、甘肅和內蒙古。主要地形區有東北平原地區。