芫花的食療和醫療功效

芫花於春季開花，先葉而放，呈淡紫色，亦有黃色。《吳普本草》雲：“芫花生邯鄲，二月生葉青色，加厚則黑，華有紫、赤、白者，三月實落盡葉乃生。三月採花，五月採葉，八月九月採根，陰乾。”《本草圖經》雲：“在處有之，宿根舊枝，莖紫長一、二尺。根土深三、五寸，白色似榆根。春生苗，葉小而尖，似楊柳枝葉。二月開紫花，頗似紫荊而作穗，又似藤花而細。今絳州出者花黃，謂之黃芫花。”

芫花爲瑞香科落葉灌木芫花之花蕾。莖細長而直立，幼時有絹狀短柔毛；葉通常對生，偶爲互生，橢圓形至長橢圓形，略爲革質，全緣；花先葉開放，淡紫色，通常出於枝頂葉腋，3---7朵簇生，兩性，無花瓣，萼圓筒狀而細長；核果革質，白色。花期3～4月。生於路旁、山坡，或栽培於庭院，分佈福建、浙江、江蘇、安徽、湖北、湖南、四川、陝西、河南、山東、河北等地。春季花未開放前採摘，曬乾或烘乾用，其根亦入藥。《名醫別錄》雲：“消胸中痰水，喜睡，水腫，五水在五臟、皮膚及腰痛，下寒毒、肉毒。”現代研究：含芫花素、羥基芫花素、芹菜素及谷甾醇；另含苯甲酸及刺激性油狀物。藥理實驗有利尿、收縮子宮、降低血壓作用。

芫花性味辛苦，溫，有毒。有逐水、滌痰功效。治療痰飲癖積，喘咳，水腫，脅痛，心腹癓結脹滿，食物中毒，瘧疾，癰腫。體質虛弱及孕婦忌服，需在醫生指導下應用。

1．傳染性肝炎：芫花單味水煎，製成浸膏片（每片含幹浸膏0．。5克，每次5片；脫脂醇浸膏片，含量亦同，每次2片），黃蕪花銅片（每片含黃酮50毫克，每次2片），均按量日服3次。

2．精神病：黃芫花及葉適量，曬乾研末，成人每次2～4克，連服3---7日。治療精神分裂症、躁抑症、神經官能症、癲癇有一定效果，副作用有胃脘灼痛、腹瀉，體弱者有虛脫現象。

3．慢性氣管炎：蕪花3克，大棗14枚，水煎至汁盡，分3日（日1次）食棗肉。

4．急性乳腺炎：芫花6克，雞蛋2枚，加水煮至蛋熟，去殼再煮片刻，食蛋喝湯，日服2次。

5．白禿瘡：芫花適量，研爲細末，加凡士林調勻，外塗患處。