南瓜有什麼醫療功效

南瓜爲常見蔬菜之一，多栽培於菜圃中。枝莖蔓生，圓葉碧綠，夏開黃花，如杯如盞，鮮花不斷，尤爲美觀。可借宋代陸游“秋懷”一詩，以詠田園之樂：園丁傍架摘黃瓜，村女沿籬採碧花．城市尚餘三伏熱，秋光先到野人家。詩中“野人”當指山裏人家。南瓜營養豐富，含有瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴鹼，腺瞟呤、胡蘿蔔素、維生素，及脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等，是餐桌上不可缺少的珍蔬佳餚；其種子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質及維生索a、b1、b2、c，又含胡蘿蔔素，脂肪油中主要爲亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸及甘油酯，可炒食，亦用於驅蟲。

南瓜既是蔬菜，又是多功能保健食品。其中多種糖類、維生素，是人體不可缺少的營養物質，而纖維索有與體內細菌毒素、有害物質結合排出的作用；微量元素鈷在南瓜中含量極高（每千克達126毫克左右），是促進人體新陳代謝、造血功能主要成分，還參與維生素b12的合成與抑制體內惡性病變的形成；鋅（每千克達18毫克左右）參與體內核酸蛋白質的合成，是生長髮育的重要物質；還有磷、鐵、鈣等，對於高血壓、冠心病、糖尿病、肝病、腎病、肥胖等均有防治作用。

南瓜花爲葫蘆科一年生藤本南瓜的花。全株被剛毛，莖呈五角棱、中空，節略膨大；單葉互生，通常闊卵形，近於圓形或心臟形，先端尖，葉腋略呈波狀，上面綠色，下面淡綠色，葉柄比葉片稍長，葉腑側邊生一卷須；花單性，腋生，雌雄同株，黃色，花冠鍾狀漏斗形，裂片具皺紋，向外反捲；瓠果大型，扁圓形不等。花期6---7月，果期8—9月。栽培於屋邊，園地及河灘邊，全國各地均有分佈。於花期盛開時採集，曬乾或鮮用，其果實、根莖、葉、瓜蒂、種子均入藥。#p#分頁標題#e#

南瓜花性味淡，涼。有清溼熱，消腫毒功效。治療黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒。果實補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲；根莖利溼熱，通乳汁；葉止痢疾，消疳積；瓜蒂治癰瘍，療燒傷；種子（南瓜子）殺蟲，消腫。常見醫學配方如下：1．咳嗽、失音：南瓜花15克，開水沖泡，加冰糖頻飲．，2．黃皰：南瓜花15克，茵陳15克，大棗5枚，水煎服。3．痢疾：南瓜花15克，馬齒莧30克，水煎服，4．癰疽腫毒：鮮南瓜花或葉適量，搗爛，外敷患處。或南瓜蒂燒灰存性，研末茶油調敷。5．蛔蟲病：南瓜子仁30—60克，研爲細末，加開水與糖調成糊狀，空心頓服。