茶樹菇用溫水泡上15分鐘，就能將裏面所含的沙質、雜質洗掉，然後在洗時換兩次水就好了，這樣就能洗得很乾淨了。茶樹菇能降低膽固醇、抑制腫瘤、抗衰老，而且味鮮，是具有特殊藥用價值的野生食用菌，被人們稱爲“中華神菇”。
