毛豆怎麼洗才幹淨

要想將毛豆洗乾淨，可以先用清水反覆衝幾遍，然後準備一盆清水，向水中倒入一勺麪粉，用雙手反覆揉搓毛豆和麪粉，大約兩三分鐘之後將毛豆撈出，再用水將毛豆表面的麪粉沖洗乾淨就可以了。要想將毛豆表面的農藥去除乾淨，可以將毛豆放在鹽水裏浸泡5分鐘左右，撈出後用水衝一衝就可以了。

吃毛豆的功效和好處

  吃毛豆有很多的好處，可以改善人體的新陳代謝，還有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇，此外，毛豆中還含有豐富的食物纖維，能改善便祕，而且毛豆中的鉀含量很高，夏天吃可以幫助補充鉀元素。