木耳怎麼洗才幹淨
來源:百花花卉谷 閱讀:2.81W 次
木耳放入溫水中加入澱粉浸泡1個小時後,用清水沖洗乾淨,能輕鬆的去除細小的雜質、沙粒。或者在溫水中放入少量食鹽,浸泡半個小時,可以讓它快速的變軟、洗掉沙子。也可以在水中加入少量的食醋,一邊搓洗一邊抖,然後撈出用清水漂洗一遍就行。
吃木耳的功效和好處
1、預防貧血:木耳中含有大量的鐵元素,常吃能養血駐顏,使人容光煥發,還能防治缺鐵性貧血症狀。
2、防治冠心病:木耳中的維生素K能減少血液凝塊,預防血栓症生成,能防治動脈粥樣硬化、防治冠心病。
3、清胃:木耳含有一種膠質,可把殘留消化道內的灰塵、雜質吸附,排出體外,而且它能增強免疫力。
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