土豆開花了還能吃嗎

土豆開花了不能吃，否則可能會出現嘔吐、腹瀉的情況，因爲含有毒物質，土豆開花的適溫爲15-17℃，溫度低於5℃或高於38℃則不會開花，塊莖生長髮育的適宜溫度爲17-19℃，溫度低於2℃或高於29℃時就會停止生長，所以土豆開花可能是在家里長期放置，並且正好處於它開花的適溫。

土豆開花是怎麼回事

  土豆開花的適溫爲15-17℃，溫度低於5℃或高於38℃則不會開花，塊莖生長髮育的適宜溫度爲17-19℃，溫度低於2℃或高於29℃時就會停止生長，所以土豆開花可能是在家裏長期放置，並且正好處於它開花的適溫。

土豆發芽了還能吃嗎

  1、不建議吃：土豆發芽了還是能吃的，但是並不建議吃，萌發的芽會產生毒素。

  2、芽小時：芽小的土豆，毒素還沒有擴散開，這時只需要將芽及芽眼一併挖掉即可。

  3、芽大時：芽稍大的土豆，毒素已經擴散開來，首先是在皮層擴散，所以除了挖掉芽眼部位，還要削去芽眼附近的部位。

長芽開花的土豆孕婦能吃嗎

  孕婦不能吃長芽開花的土豆，否則可能會出現嘔吐、腹瀉的情況，因爲在發芽的土豆中含有很多的龍葵素，是有毒物質。