富硒茶屬於什麼茶類等級 - 花與生活

從嚴謹的角度上說，凡是茶葉中含有硒這一微量元素的茶飲，都可以統稱的叫富硒茶，因此富硒茶可以說一種綠茶也可以說是一種紅茶、更可以說是一種烏龍茶，但是從狹義的角度來講，在各種茶類中，其中綠茶所含有的硒元素

從嚴謹的角度上說，凡是茶葉中含有硒這一微量元素的茶飲，都可以統稱的叫富硒茶。

因此富硒茶可以說一種綠茶也可以說是一種紅茶、更可以說是一種烏龍茶。

但是從狹義的角度來講，在各種茶類中，其中綠茶所含有的硒元素是相對較多的，因此很多人都以爲富硒茶就是屬於一種綠茶。

富硒茶的功效與作用

富硒茶在經過後期的加工後可以做出白茶、紅茶等多種茶類，那麼爲什麼要叫它爲富硒茶呢？

主要是因爲富硒茶的茶葉裏的硒元素含量要遠遠的高於其它茶葉，這種微量元素達到一定標準時就能提高人體的免疫力。

而且硒對多種癌症的抑制也有着很大的作用，並且硒還有抗氧化的功效。

大家在沖泡富硒茶的時候，如果想要喝出濃淡適中的富硒綠茶，就需要取用3-5g的富硒茶進行沖泡。

沖泡富硒茶的時候還需要掌握好水溫，富硒茶是一種較爲優質而且鮮嫩的，所以水溫在80度左右即可。

除了適宜的的水溫和分量之外，富硒茶的浸泡時間也要掌握好，一般浸泡3-5分鐘左右就可以了，這樣泡出來的富硒綠茶口感更好。

下面我們就全國各地知名的富硒茶的產地進行相關介紹。

陝西安康市，我國最大的天然富硒區，54.2%的土壤硒含量達到中硒以上水平，有“中國硒谷”的美譽。

安康富硒茶，國家地理標誌產品，採用陝茶一號和紫陽羣體等品種茶樹的鮮葉爲原料，製成天然富硒茶。

它芽葉肥壯，條索緊細油潤，挺直顯毫，滋味醇和回甘。

現有紫陽富硒茶、白河春燕和平利女媧茶等品牌。

其中紫陽富硒茶含硒量顯著，平均每千克硒含量爲 0.65毫克。

湖北恩施市，硒礦蘊藏量居世界第一，被譽爲“世界硒都”。

恩施富硒茶以當地富硒土壤種植的茶樹爲原料，平均每千克硒含量爲1.07毫克。

其中最知名的恩施玉露，不同於一般的炒青綠茶，沿用唐代以來的蒸青做法，條索緊圓光滑，色澤蒼翠，毫白如玉，深得茶客喜愛。

安徽池州市石臺縣富硒茶，國家地理標誌產品，條索緊結，芽葉肥綠，略帶野花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇。

石臺縣位於黃山和九華山兩大名山之間，亞熱帶溼潤季風氣候，光熱水充足，茶園平均海拔500-1000米，常年雲霧籠罩，適合茶樹生長。

茶樹品種多爲國家良種祁門種，近代多生產祁門紅茶出口國外。

上世紀80年代，發現當地土壤富含硒元素，後經論證是繼陝西安康和湖北恩施之後的第三大富硒區。

據檢測，石臺縣大山村生產的富硒茶，每千克硒含量爲0.24~4.00毫克，局部達到了5.70毫克。

鳳岡鋅硒綠茶，產於貴州的革命老區遵義市，鳳岡縣大婁山南麓的富鋅富硒地帶，創始於1994年。

鳳岡鋅硒茶，主要採用本地苔茶種和福鼎大白茶爲原料，條索緊結顯鋒苗，色澤灰綠油潤，慄香高長，滋味甘醇鮮爽，富含鋅硒元素。

2006年被認定爲國家地理標誌產品，每千克茶葉含鋅40～100毫克，含硒0.25～3.50毫克。

我國富硒茶生產地還有貴州開陽、四川萬源、江西豐城等部分茶區。

其實，我國茶葉裏幾乎都有硒，不同茶類、不同地區、不同品種的含量不同。

同一株茶樹，老枝、老葉、果殼的含硒量比較高，嫩枝、嫩葉、種子含硒量較低，又以葉片含硒量最高。

不過大多數茶葉沒有達到富硒茶最低含量標準，未經認定，不能說是富硒茶。