福建巖茶屬於什麼茶類型

福建巖茶，因爲巖巖有茶，非巖不茶而得名，福建巖茶屬於半發酵的烏龍茶，以巖骨花香的獨特巖韻著稱，福建巖茶主要生長於中國福建省的武夷山茶區，武夷山茶區位於福建省的西北方，有奇秀甲於東南之譽。

  福建巖茶，因爲巖巖有茶，非巖不茶而得名，福建巖茶屬於半發酵的烏龍茶，以巖骨花香的獨特巖韻著稱。

  福建巖茶主要生長於中國福建省的武夷山茶區，武夷山茶區位於福建省的西北方，有奇秀甲於東南之譽。

  其中，福建武夷巖茶不僅具有綠茶的清香，還有紅茶的甘醇，簡直是烏龍茶中極品的極品。

  它的品質獨特，入口有濃郁的鮮花香，回味無窮，在以前，武夷巖茶還被稱爲“百病之藥”的美名。

  它歷史悠久，在唐代的時候就被作爲饋贈佳品，宋、元時期就被列爲“貢品”，非常珍貴。

  武夷巖茶沖泡後湯色清澈美豔，看着就有一種舒心的感覺，因其味道清香甘醇，現在不論是國人還是國外的僑胞，武夷巖茶已經成爲他們最愛的茶葉品種。

福建巖茶的功效與作用

  可以從福建巖茶中吸收較豐富的氨基酸和多種礦物質，還可以吸收一些微量元素。

  這些元素可以加快人體的新陳代謝，也能促進人體對能量的吸收和利用，可以調理身體的疲勞，增強人體的抗衰老能力。

  因爲福建巖茶中含有多種的天然活性成分，這些活性成分可以人體保持年輕健康的狀態，滋養細嫩肌膚阻止皺紋生成。

福建巖茶茶沖泡方法

  福建巖茶的製作流程比較複雜，主要爲採摘，初制，萎凋，做青，殺青，揉捻與烘乾，撿剔，精緻焙火8個步驟。

  準備好茶具，用溫水清洗茶具，可以起到清潔，消毒，溫杯的作用，有利於更好的泡出茶香，取2-3克左右的福建巖茶放入茶具中，倒入95度左右的的開水沖泡大約15秒即可。