山竹爲什麼又叫夫妻果：降火,體弱,營養不良,病後都可食用

山竹並不是山上的竹子。不多說先上圖！

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹不僅味美，而且還有降火的功效。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8｛bf｝，檸檬酸0.63｛bf｝，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用。

如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。所以在泰國，人們將榴蓮山竹視爲“夫妻果”。

山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。

山竹挑選的時候，注意看蒂是綠色的，捏起來外殼比較軟的纔是新鮮的。打開以後，裏面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。