菠蘿怎麼吃，可以做菜做糖水

菠蘿多汁美味，很多人都愛吃，但是有多少人知道菠蘿的做法和各種吃法，我們一起看看菠蘿的各種吃法吧！（注意以下說的是菠蘿麻子，不是波羅蜜哦）

【菠蘿燉排骨】

做法與步驟：

1、先準備好材料。

2、排骨洗淨後加鹽、料酒、醬油適量拌勻醃半個小時；

3、菠蘿切塊，放入淡鹽水稍浸泡；

4、彩椒切小塊； 姜蒜切片；

5、熱油鍋，炒香姜蒜，然後倒入排骨炒至變色後加少量醬油和鹽炒勻；

6、加小半碗水，把菠蘿塊倒在上面，加蓋轉小火燜至收汁；

7、最後加入彩椒炒幾下至斷生即可。

【北極蝦披薩】

做法與步驟：

1、將所有主料放入麪包桶中。

2、把麪包桶放入烤箱中固定好。

3、接通電源，啓動和麪程序。

4、程序完成後把麪條揉圓放在麪包桶中。

5、放入烤箱，再啓動發酵程序。 發酵到2倍大。

6、準備好所用輔料。

7、將麪糰取出，揉圓。

8、擀成大於披薩盤的圓片。 將麪皮放在披薩盤裏。

9、用叉子扎出小孔。餳至 20分鐘。

10、再生胚上均勻的抹上番茄醬，再撒上洋蔥粒。

11、逐步加入玉米粒 馬蘇裏拉奶酪火腿片。再加上菠蘿片。

12、表面碼上北極蝦，再撒上一層奶酪。

13、烤箱180預熱10分鐘，將披薩胚入烤箱 180度 中層 25分鐘。

14、 烤制20分鐘的時候，取出再加上一層奶酪。

15、烤箱上火調到200度，繼續烤制奶酪完全融化即可。

【糖水菠蘿】

用料：菠蘿500克 水200克 冰糖100克

做法與步驟：

1、將菠蘿去掉外皮，現在買的時候店家就會用專用工具幫你去掉外皮，而且去得很乾淨一點也不浪費。

2、將菠蘿流水下洗乾淨切成一口大的塊放入小盆中，菠蘿的硬心也不要丟掉，一起蒸好了就軟了。

3、放入清水（也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我覺得還是要放一些水的，蒸好後這個湯水最好喝）和冰糖（糖的量也可以根據喜好增減，如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點糖，如果比較軟和甜就少放點）。

4、放入蒸鍋中大火燒開，中火蒸30分鐘（如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鐘），涼後放入冰箱冷藏後更好吃。

【海鮮菠蘿飯】

做法：

1、準備一個菠蘿，洗淨

2、切掉菠蘿的三分之一，生意三分之二挖掉菠蘿肉

3、準備的配料

4、雞蛋打散 其他切丁

5、鍋裏放油，炒蝦仁

6、在放入其他材料炒（雞蛋提前炒好了）

7、放入米飯

8、炒均勻

9、放適量的鹽

10、最後放切好的菠蘿丁

11、炒好後盛到大菠蘿裏，就完成了