山楂怎麼做好吃：可以做成糕點也可以做成醬料或茶飲

在上一篇文章中有說過吃山楂的禁忌及好處，那麼這篇文章我們就說一說山楂的吃法。

材料：山楂、沙塘、攪拌機

製作步驟：

1、將買回來的山楂挑選一下，把品質不好的挑出來。然後將山楂去核，可以用筆蓋對準山楂的中心按下去這樣去核比較方便。去核後洗乾淨。

2、將去了核的山楂放入攪拌機中加入適量的清水攪拌成山楂醬。

3、將山楂醬倒入鍋裏再加入沙塘（加入量依個人口味而定，最好多些，因爲山楂很酸），用小火煮，煮的時候要不停的攪拌，不然會焦底。

4、當鍋裏的山楂醬變得很粘稠的時候就可以把火關掉，再攪拌1分鐘左右，就可以將山楂醬鏟到保鮮盒裏冷卻凝固了。

5、凝固後的山楂醬就成了山楂糕了，吃的時候可以用一些餅印來弄成餅乾的樣子，當然也可以直接用刀切。

山楂罐頭

材料：冰糖

製作步奏：

1、首先先將山楂的核去掉，然後洗乾淨備用。

2、在鍋里加入山楂倒入適量的清水，然後加入冰糖、沙糖。

3、開大火將水煮沸，煮的時候攪拌幾下，煮沸後將鍋蓋蓋上再換成中火再煮一會就可以掀蓋出鍋啦。

4、出鍋後的山楂吃不完可以放入一個乾淨的玻璃罐裏密封起來過段時間再吃，如果不夠甜可以沾白糖吃。

山楂醬

材料：山楂、沙糖、山楂

製作步驟：

1、先將山楂去核，洗乾淨，倒入鍋裏（不粘鍋最好），加入合適的水。

2、開大火把水燒開，然後換成中火煮山楂，將山楂煮成軟爛的樣子，然後適當的將鍋裏的水倒掉一些。

3、倒水後加入冰糖，然後用鍋鏟等工具將山楂壓爛、碾碎，然後翻炒山楂，翻炒一會後加入沙糖。

4、將山楂翻炒到粘稠後就可以關火出鍋，出鍋後可以等它冷卻了裝好放在冰箱裏保鮮。

山楂瘦身茶

材料：山楂幹、金銀花幹、菊花幹、蜂蜜

製作步驟：

1、將蜂蜜除外的所有材料用冷水稍微泡下洗乾淨。

2、在鍋裏倒入適量的水，然後加入所有乾料。

3、大火將水燒開，然後轉中火燜半小時後就可以濾渣並將水倒入杯子裏了。

4、等山楂茶涼了以後加入蜂蜜，就可以品嚐啦。

山楂決明子茶

材料：山楂、決明子、綠茶、糖

製作步驟：

1、在鍋裏倒入合適的清水然後將洗乾淨的山楂、決明子放入鍋裏煮。

2、先用大火將水燒開，然後轉小火煮幾分鐘後加入綠茶，再煮五分鐘左右後就可以打入白糖，白糖融化了就可以出鍋享用啦。出鍋的時候將渣給過濾掉就好。

山楂雖然好吃誘人，但是親們記得不要吃太多哦，吃多了容易對身體造成負擔。