椰子怎麼打開：喝汁和吃肉的具體方法

提到椰子，相信很多人都喜歡吃，但椰子那硬邦邦的外殼卻總是讓人很煩惱，下面本文就來告訴大家椰子怎麼打開。

1、取椰子汁的方法：

（1）首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理乾淨。

（2）接着就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具。

（3）再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面有個小尖。

（4）找到椰子的圓點，然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳就能喝到美味的椰汁。

2、取椰子肉的方法：

把椰子放在砧板上，用大刀（劈柴刀或大菜刀），拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了即可取到椰子肉。

1、一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。

2、手拿起椰子來看看椰子的重量，拿幾個挑好的對比下重量，一般重一點的爲嫩的。

3、觀看椰子的前面幾個肉眼，是白色說明嫩，如果是黃色說明椰子恢復的一般。