藏紅花的功效是什麼?哪些人適合吃

藏紅花歷史淵源，功效廣泛，很多朋友日常服用進行身體保健。
西紅花和藏紅花來源
伊朗是現今世界最大的藏紅花出產地，佔世界產量一半以上。中國的藏紅花最早由蒙古遠征軍傳入，在西藏等地均有種植。藏紅花稱爲西紅花，就是由於其產地的淵源。最初主要是西域種植這種花，到明朝時傳到中國的西藏，因此有西紅花和藏紅花兩個名稱。

元代蒙古貴族的“黃金藥膳”
在元代時期，很多蒙古貴族家庭經常會僱傭很多廚子，他們的主要任務就是負責烹飪華麗的飲食，他們把藏紅花做成顏色富貴喜慶的“金黃色藏紅花米飯”，很受歡迎。除了活血化瘀、解鬱安神之外，還可以用藏紅花做高級藥膳料理，因此被印度婦女又稱爲“讓女人美麗的花”。

活血祛瘀——美容的“紅色黃金”
藏紅花主要功效是活血祛瘀、涼血解毒、解鬱安神。對很多女性朋友由於血瘀導致的痛經、經閉、月經不調、產後惡露不淨等症，有很好的療效。女同胞們服用藏紅花後氣血調和了，自然就容顏靚麗。現代醫學認爲，調節內分泌最主要就是補血養血，很多女性的常見病，大都是由於內分泌失調所引起的。因此，改善這些病症，要從調節內分泌人手，令氣血通暢，促進血液循環，由內而外地全面調理。然而，凡事有利有弊，正因爲它活血化瘀功效強，因此，懷孕或者備孕的女性禁止服用。

活血又養血“月經不調”
藏紅花是馳名中外的“藏藥”，後來被中醫藥典籍收錄，尤其以活血養血而聞名天下。《本草綱目》記載藏紅花能“活血、主心氣憂鬱，又治驚悸”。中醫理論認爲，藏紅花昧甘性平，能活血化瘀、散鬱開結、止痛，用於治療憂思鬱結、胸膈痞悶、吐血、傷寒發狂、婦女經閉、血滯月經不調、產後惡露不盡、瘀血作痛、麻疹、跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑，長期服用可提高人體的免疫力。

現代醫學“心腦血管病”
現代藥理研究證明，它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種苷類成分，可明顯增加大冠狀動脈的血流量，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓、脈管炎、心肌梗死、血虧體虛、月經不調、產後瘀血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等病。

解鬱安神“心情舒暢”
不僅如此，藏紅花的解鬱安神效果也不錯，心情不好的女同胞們喝藏紅花茶可以心情舒暢。元
代忽思慧的飲食養生專著《飲膳正要》裏記載藏紅花：“主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜”。
《本草正義》記載：“西藏紅花，降逆順氣，開結消瘀，仍與川紅花相近，而力量雄峻過之。今人僅以爲活血行滯之用，殊未足盡其功用。”

自制“藏紅花泡茶”小祕方
用藏紅花泡茶，每天用0.1-0.5克，長期飲用，可起到養顏美膚、調神靜氣、增強體質的功效。藏紅花的最好用法是泡茶喝，最好單獨泡水喝，不必搭配其他花草茶。以一茶匙曬乾的藏紅花加一杯
開水的量沖泡，待涼後濾去殘渣，加入蜂蜜調味即可。用藏紅花泡出來的茶的顏色被伊朗人譽爲
“帝王之色”，藏紅花茶的味道被阿拉伯人稱爲“來自天堂的味道”。一些女同胞們經常手腳冰涼、睡眠質量差、愛掉頭髮等小毛病，都是氣血不足的表現，喝藏紅花茶也會有所改善。

哪些人羣可以服用？
痛經、經閉、月經不調、產後惡露不淨等症；
腦血栓、脈管炎、心肌梗死、血虧，心律失常等症；
抑鬱煩悶，情緒低落，壓力過大等；
其他，如肝硬化、抗腫瘤、視網膜病變等。

建議日常保健用用適量而至，改善慢病請諮詢醫生；懷孕或者備孕的女性，出血疾病等禁止服用。