水果的種類

水果可分爲漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類。漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等。核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等。仁果：如蘋果、梨、柿子、枇杷等。瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。橘果類：如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、柚子。

水果是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果也可分爲溫性水果、涼性水果和中性水果。

溫性水果：蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗。

涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子。

中性水果：葡萄、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙。